Stilton!

Ode to the Stilton

Crusty, blue-green-fungi-ish.
Dry, ugly, crumble-ish.
Smells rather harsh...
Tastes heaven-ish.

Ode an den Stilton

Krustich, blau-grün-schimmelich.
Trocken, hässlich, bröckelich.
Riecht auch scharf...
Schmeckt himmelich.